Поиск
Коллектив "Декор-стиль"

Коллектив "Декор-стиль"

Подписчики: 98 подписчиков
ID: 199761391

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club199761391

Любители тёмного пива. Не знать пива - не знать радости, - такая поговорка существовала у шумеров, древнейшего народа, населявшего Месопотамию. Именно здесь, между реками Тигр и Евфрат, были найдены первые рецепты, по которым в седьмом тысячелетии до нашей эры варили этот алкогольный напиток. Процесс его изготовления практически не отличался от современного. Из солода вырабатывался пивной хлеб и баппир. Полученную массу процеживали и сдабривали приправами. Пить пиво разрешалось только через тростниковую трубочку. Если человек выбирал иной способ потребления, в его желудок неминуемо попадали зерна и не растворившийся плевел.
Жители Месопотамии владели рецептурой более семидесяти сортов пива. Самым популярным считалось густое пиво с осадком, игристое с умеренным содержанием алкоголя и немного кисловатым вкусом.
Египтяне встретились с этим напитком позднее, в 2800 году до н.э. Постепенно пиво стало привилегией бедняков, которые считали, что с искусством пивоварения избранных представителей человечества познакомил бог урожая Осирис. Хмельную жидкость активно использовали строители пирамид, чей рацион состоял также из хлеба, лука и чеснока. Благодаря египтянам о пиве узнали жители Эфиопии, Персии, Греции. В Китае был распространен алкогольный напиток, основным ингредиентом которого служил рис. Хмель, кстати, попал в пиво в эпоху переселения народов. До него, чтобы улучшить вкус, применялись пряности.
В Средневековье на пивной карте появились Франция, Германия, Бельгия, где пивоварнями владели в основном монахи. Вырабатывались особые сорта жидкости для аристократии и низших слоев населения. Первые упоминания о чешском пиве восходят к XI веку. На Руси, в новгородских землях, оно родилось двумя столетиями раньше. Тем не менее, законодателями пивоварения в мире по праву считается Германия. В 1516 году здесь был принят закон о чистоте напитка, состоящего из солода, хмеля и воды. Обозначенным в нем классическим правилам пивовары следуют до сих пор.
Международная классификация дает возможность оценить многообразие видов и сортов данного напитка богов. Принято считать, что любое пиво можно отнести к лагеру или элю. Первый алкогольный напиток производится за счет низового брожения с настойным затиранием. Изготовление лагера в условиях промышленного производства началось в 1840 году и сейчас преобладает во всем мире. Он по обыкновению светлее и нежнее эля, содержит небольшое количество спирта.
Светлое пиво и темное пиво различается не только цветовой гаммой, но и органолептическими характеристиками. Спросом, надо признать, пользуются оба варианта. Хорошо расходится Barley Wine - пиво верхового брожения с невероятно высоким, подобно вину содержанием спирта. Напиток медного или темно-коричневого цвета обладает устойчивым вкусом. Нередко он сбраживается винными или шампанскими дрожжами. К бельгийским видам пива относятся Saison - пиво янтарного или медного цвета, верхового брожения, из Бельгии и Франции, когда-то приготовляемое летом, но сейчас имеющееся в наличии круглый год. Выпускается в литровых бутылках специальной бургундской формы. Kriek - производится замачиванием вишни в молодом пиве lambic или guenze с повторным брожением. На протяжении многих десятилетий высокий рейтинг сохраняется у темного пива Porter, первое упоминание о котором приходится на 30-е годы XVIII века. Пиво считалось более питательным, чем эль, и предназначалось для работников тяжелого физического труда. Цвет его определялся жареным несоложеным ячменем. Традиционное пшеничное пиво также не сходит с прилавков магазинов, подается в барах и пабах. Вкус отличает повышенное содержание соложеной пшеницы.
Вообще, для производства светлого пива используется светлый солод. Ячмень проращивают около недели и сушат при температуре + 85 C в течение суток. Для получения темного солода ячмень доводят до кондиции девять дней, а затем выдерживают при температуре 105 градусов по Цельсию.
В европейских странах, в отличие от России, процент тех, кто употребляет нефильтрованное пиво, невелик. Это своеобразный напиток с до

Любители тёмного пива

ВЛАДИКАВКАЗ(У нас конкурс). Переселение осетин на равнину, на русскую границу, началось еще в 60-х гг. XVIII века. Оно стало возможно после установления между Россией и Осетией добрых отношений в результате плодотворной работы первого осетинского посольства 1749 - 1751 годов. Вскоре после этого на границе с Осетией была построена русская крепость Моздок. Вокруг нее рядом с казачьими станицами появились и осетинские селения. В 1764 году в Моздоке открылась первая осетинская школа, которое имела немалое значение для культуры Осетии. Но особое значение в исторической судьбе осетин сыграло основание крепости Владикавказ.
В конце XVIII века Российский императорский дом решил основать между Моздоком и подошвой Главного Кавказского хребта сильное укрепление, призванное запереть вход в Дарьяльское ущелье. В 1784 году при самом входе в горные теснины, возле осетинского селения Дзауг (Дзауджикау), была устроена крепость, которую императрице Екатерине II угодно было именовать громким именем «Владикавказ», которое одни исследователи склонны истолковывать как «Владыко Кавказа», другие – «Владей Кавказом» .
Непросто складывалась судьба Владикавказа. Через три года после основания крепости последовал приказ об упразднении ее. Однако России необходимо было налаживать связь с Закавказьем, поэтому правительство вновь приступили к восстановлению крепости и строительству укреплений вокруг нее. Владикавказ должен был явить собой своего рода ворота великих трасс, торговых и военно-стратегических, которые проходили через Осетию с незапамятных времен. При выборе места немалое значение имело наличие реки, которая выступала в качестве надежной естественной преграды.
Первые детальные описания крепости Владикавказ оставили путешественники, преимущественно военные. Для историков города безусловную ценность представляет каждая характеристика: «Владикавказ – самая важнейшая крепость на всей Кавказской линии; местопребывание генерала, носящего титул коменданта сей крепости и командующего всеми укреплениями… на ней расположенными. Владикавказ стоит на равнине… на правом берегу р. Терек. Огромный форштадт облегает со всех сторон земляную крепость, в которой находятся казенные здания. Населен тремя Кавказскими линейными батальонами. Строения во Владикавказе довольно красивой наружности… При некоторых домах есть сады. Лавок немного, но для нужд жителей достаточно, ибо в оных можно найти все необходимое и даже предметы роскоши».
Существующие постройки (солдатские казармы, караульная кордегардия, дом коменданта, полковая канцелярия и даже несколько мелочных лавок) были предназначены для обеспечения жизнедеятельности военной крепости. Что касается его населения, то его первоначально составляли: «Гарнизон, несколько мелочных торговцев и маркитантов для удовлетворения потребностей этого последнего и немногих осетинских семей вне укрепления являются ее единственными жителями».
«Осетинское подворье», «Осетинский форштадт». «Владикавказский аул», «Осетинская слободка», - так называли в разные годы осетинское поселение у южных фасов крепости, которое издревле входило в старый крепостной форштадт. В 1814 году для удовлетворения религиозных нужд поселенцев крепости и в целях миссионерских здесь, на холме, возвышающемся над всем Владикавказом, была построена маленькая деревянная церковь, которая в 1823 году была освящена во имя Рождества Пресвятой Богородицы (рис. 49). До постройки других церквей во Владикавказе (рис. 49 а) она одна обслуживала более полстолетия почти все православное население города. К ней принадлежали помимо осетин русские, грузины (до 1898 г.) и греки (до 1904 г.) до образования у последних своих приходов. Поэтому христиане всех национальностей с предпочтительным благоговением и любовью относились к Осетинской церкви, все считали ее своей. В путеводителях того времени она отмечалась «как старинное здание и единственное место, откуда открывается восхитительная панорама как на сам город, так и на его окрестности и величественную цепь гор». Здесь, п

ВЛАДИКАВКАЗ(У нас конкурс)

((( лОбАнОвЦы ДоВаЙтЕ СюДа ))). Новости, события, факты » Джанкойские новости » Чехия, Богемка, Лобаново - 145 лет
Недавно в с. Лобаново Джанкойского района отмечали день села. Это был не рядовой праздник, а 145-летие. Согласитесь, солидная дата, даже Джанкой такой похвастаться не может. Более того, Лобаново - первое в Крыму поселение, где основались чехи в далеком 1861 году. Таким образом, летоисчисление их пребывания на полуострове и дата рождения села имеют общую точку отсчета.
На празднике собрались сотни сельчан, представители районных и крымских властей, Посольства Чехии в Украине.
О том, что мы увидели в праздничный день - немного позже, а сейчас давайте сделаем небольшой экскурс в историю и ответим на вопросы: почему чехи решили перебраться в Крым и именно в Лобаново?
В середине позапрошлого века государства Чехия как такого не существовало - были соседствующие земли Богемия и Моравия. В то время они находились под протекторатом Австрийской монархии, позже - Австро-Венгрии. Требования чешского народа об автономии были отклонены, треть крестьян не имели собственной земли и в 1860 году в общей сложности задолжали кредиторам до трех миллиардов крон - сумасшедшие по тем временам деньги. А тут еще голод начался, перенаселенность отдельных территорий. В общем, несладко жилось…
Тем временем завершилась Крымская война (1853 - 1856), результатом которой стало массовое переселение крымских татар в Турцию, которая была готова принять до 30000 эмигрантов. Согласно архивным данным, свободных земель в Крыму пустовало до 1 млн. десятин. Российская империя, в состав которой в то время входил наш полуостров, в срочном порядке решила колонизировать Крым болгарами, белорусами, эстонцами и чехами.
Будем считать, что на первый вопрос ответили, со вторым сложнее. Здесь начинается коллизия. В Крымском обществе чехов «Влтава» уверяют, что именно Лобаново родина местных чехов, но если следовать книге «Чехи в Крыму», то практически одновременно поселенцев расселяли по всему Перекопскому уезду, куда в то время входил нынешний Джанкойский район. Было среди прочих населенных пунктов и Лобаново, но только, согласно той же книге, поселились они здесь не в 1861 году, в 1862-м. В таком случае, 145-летие еще не наступило! Но будем следовать классической версии…
По словам местных жителей, до чехов на территории Лобаново жили болгары, их поселение называлось Джадра. Есть в этом что-то тюркское, поэтому, думается, до болгар здесь были татары. Популярность местности объяснялась большим наличием питьевой воды - повсюду были колодцы. И вот парадокс: сейчас главная беда Лобаново - плохая вода! В скорости болгары почему-то ушли и Джадры, а чехи напротив укоренились.
Поселение они переименовали в Богемку. Как вы догадались, производное от Богемии. В акте попечительского комитета об иностранных поселенцах Южного края России говорится, что по состоянию на 22 февраля 1862 г. чешских переселенцев насчитывалось 60 семейств, а к 1865-ому почти в два раза больше.
Затем, согласно классической версии, чехи стали расселяться по всему Крыму. Сейчас по данным «Влтавы» их насчитывается 1230 человек. Самые большие места компактного проживания - Симферополь, села Братское Первомайского района, Александровка Красногвардейского, ну и наше Лобаново.
Внимательный читатель, наверное, уже задался вопросом, а куда делась Богемка? Село переименовали в 1945 году в честь Героя Советского Союза летчика Евгения Лобанова. Самолет у въезда в село помните? Потому и стоит… В Лобаново бытуют легенды, что Е. Лобанов когда-то жил здесь, другие говорят, мол, разбился поблизости. Ничего подобного! Не жил, а разбился под Севастополем, сообщила секретарь Лобановского сельского совета Е.А. Парфенова.
С тех пор чехов в селе поубавилось, да и кровь «испортилась» изрядно, но их обычаи и традиции живы, в чем лично убедились во время празднеств. По подсчетам сельсовета, сейчас в Лобаново насчитывается, примерно, 300 чехов. Их объединяет кул

((( лОбАнОвЦы ДоВаЙтЕ СюДа )))

село.( Дубровское ). Дубровское (Мордовия)
Дубро́вское (Дубровка) — Село в Ичалковском районе Мордовии.
Относится к Ладскому сельскому поселению.
Местные жители часто называют деревню Дубровка.
Поселение основано до 1614 года, предположительно в XVII веке. Современное название получила 26 апреля 1940 года, до этого называлась Старая Пуза. Первыми жителями её стали переселившиеся при строительстве Пузской засечной черты жители Старой (Болотной) Пузы, находившейся на реке Пуза в Залесном стане Арзамасского уезда, сохранившие название старой деревни при переселении.
В 10 км к северо-западу находится районный центр — село Кемля. В деревне имеется памятник, библиотека и краеведческий музей. Рядом с деревней протекает река Инсар.
Летом 1931 года село стало одним из главных очагов кулацкого бунта в Ичалковском районе, который через несколько дней было подавлен

село.( Дубровское )

Станица Нижнекамская. Оренбургское казачье войско было создано по проектам обер-секретаря Правительствующего Сената И.К. Кирилова и оренбургского губернатора И.И. Неплюева. Завоевав Казанское царство (1552 г.), русские получили возможность продвигаться и дальше на азиатский восток. В 1574 году царский воевода Иван Нагой с прикамскими казаками продвинулся на реку Белую и основал там Уфимское укрепление, в 1586 г. заложен город Самара, причём первоначальное его население составили волжские казаки, военнопленные «немцы» и выселенная из Литвы «смоленская шляхта».
В начале XVIII века Русское правительство принялось осваивать особенно энергично земли вдоль верховьев реки Яика (Урала), вместе с примыкающими к ней отрогами Уральских гор и с кочевыми степями. До этого времени там повсюду размещались вольные Башкиры, но они почти без сопротивления позволили Русским основать вдоль Яика, Верхнюю пограничную линию с укрепленными городками Магнитная, Орск (1735 г.) и Оренбург (1742 г.). Не противодействовала они и переселению на эти земли десятков тысяч новых жителей. Таким образом, была учреждена Оренбургская губерния, охватившая провинции Уфимскую, Ставропольскую, Исетскую и Оренбургскую.
ИТАК НУ А ТЕПЕРЬ ПРО ТО КАК КАЗАЧЕСТВО ПОЯВИЛОСЬ В НИЖНЕКАМСКЕ...14 ЛЕТ НАЗАД В НИЖНЕКАМСКЕ РОДИЛОСЬ В НИЖНЕКАМСКЕ...НУ А 2010 ГОДУ ГОРОДСКОЕ КАЗАЧЬЕ ОБЩЕСТВО СТАНИЦА НИЖНЕКАМСКАЯ ПОЛУЧИЛО ОФИЦИАЛЬНЫЙ СТАТУС СОГЛАСНО РФ....ВОТ ТАК ВОТ КАЗАЧЬЕ ОБЩЕСТВО РОДИЛОСЬ И В НАШЕМ РОДНОМ ГОРОДЕ НИЖНЕКАМСК

Станица Нижнекамская