Поиск
8А-огород

8А-огород

Подписчики: 26 подписчиков
ID: 209690692

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club209690692

Описание

здесь публикуются легенды 8а

Любители тёмного пива. Не знать пива - не знать радости, - такая поговорка существовала у шумеров, древнейшего народа, населявшего Месопотамию. Именно здесь, между реками Тигр и Евфрат, были найдены первые рецепты, по которым в седьмом тысячелетии до нашей эры варили этот алкогольный напиток. Процесс его изготовления практически не отличался от современного. Из солода вырабатывался пивной хлеб и баппир. Полученную массу процеживали и сдабривали приправами. Пить пиво разрешалось только через тростниковую трубочку. Если человек выбирал иной способ потребления, в его желудок неминуемо попадали зерна и не растворившийся плевел.
Жители Месопотамии владели рецептурой более семидесяти сортов пива. Самым популярным считалось густое пиво с осадком, игристое с умеренным содержанием алкоголя и немного кисловатым вкусом.
Египтяне встретились с этим напитком позднее, в 2800 году до н.э. Постепенно пиво стало привилегией бедняков, которые считали, что с искусством пивоварения избранных представителей человечества познакомил бог урожая Осирис. Хмельную жидкость активно использовали строители пирамид, чей рацион состоял также из хлеба, лука и чеснока. Благодаря египтянам о пиве узнали жители Эфиопии, Персии, Греции. В Китае был распространен алкогольный напиток, основным ингредиентом которого служил рис. Хмель, кстати, попал в пиво в эпоху переселения народов. До него, чтобы улучшить вкус, применялись пряности.
В Средневековье на пивной карте появились Франция, Германия, Бельгия, где пивоварнями владели в основном монахи. Вырабатывались особые сорта жидкости для аристократии и низших слоев населения. Первые упоминания о чешском пиве восходят к XI веку. На Руси, в новгородских землях, оно родилось двумя столетиями раньше. Тем не менее, законодателями пивоварения в мире по праву считается Германия. В 1516 году здесь был принят закон о чистоте напитка, состоящего из солода, хмеля и воды. Обозначенным в нем классическим правилам пивовары следуют до сих пор.
Международная классификация дает возможность оценить многообразие видов и сортов данного напитка богов. Принято считать, что любое пиво можно отнести к лагеру или элю. Первый алкогольный напиток производится за счет низового брожения с настойным затиранием. Изготовление лагера в условиях промышленного производства началось в 1840 году и сейчас преобладает во всем мире. Он по обыкновению светлее и нежнее эля, содержит небольшое количество спирта.
Светлое пиво и темное пиво различается не только цветовой гаммой, но и органолептическими характеристиками. Спросом, надо признать, пользуются оба варианта. Хорошо расходится Barley Wine - пиво верхового брожения с невероятно высоким, подобно вину содержанием спирта. Напиток медного или темно-коричневого цвета обладает устойчивым вкусом. Нередко он сбраживается винными или шампанскими дрожжами. К бельгийским видам пива относятся Saison - пиво янтарного или медного цвета, верхового брожения, из Бельгии и Франции, когда-то приготовляемое летом, но сейчас имеющееся в наличии круглый год. Выпускается в литровых бутылках специальной бургундской формы. Kriek - производится замачиванием вишни в молодом пиве lambic или guenze с повторным брожением. На протяжении многих десятилетий высокий рейтинг сохраняется у темного пива Porter, первое упоминание о котором приходится на 30-е годы XVIII века. Пиво считалось более питательным, чем эль, и предназначалось для работников тяжелого физического труда. Цвет его определялся жареным несоложеным ячменем. Традиционное пшеничное пиво также не сходит с прилавков магазинов, подается в барах и пабах. Вкус отличает повышенное содержание соложеной пшеницы.
Вообще, для производства светлого пива используется светлый солод. Ячмень проращивают около недели и сушат при температуре + 85 C в течение суток. Для получения темного солода ячмень доводят до кондиции девять дней, а затем выдерживают при температуре 105 градусов по Цельсию.
В европейских странах, в отличие от России, процент тех, кто употребляет нефильтрованное пиво, невелик. Это своеобразный напиток с до

Любители тёмного пива

ТОС ДVижение с. Zабалуйка. Ульяновская область. Здравствуйте жители села Забалуйка, а так же гости нашей странички! Просим всех неравнодушных к проблемам нашего села присоединяться к нашей страничке и принимать активное участие в развитии села. село Забалуйка Год основания села считается 1665. На протяжении своей истории село имело несколько названий: Выставка (1665г.), Завалуйка, (1677г.), Трехсвятительское (1700г.), Забалуйка (1745г.)
Сначала село называлось Выставка, затем появилось название Завалуйка, а после строительства церкви у поселения появилось третье название – Трехсвятительское, затем название села Завалуйка преобразовалось в Забалуйка.
История села Забалуйка напрямую связана со строительством с 1648 года Симбирско-Карсунской засечной черты. Охраняли засечную черту переселенные из центральных районов России стрельцы. В 1650-1680 годах к охране Засечной черты и подавлению народных волнений привлекались солдаты 1-го и 2-го Московских выборных полков. Для службы в 1-ом и 2-ом Московских выборных полках отбирались лучшие солдаты из других полков, отчего и получили наименование выборных, то есть отборных. Поэтому во второй половине 17 века вдоль Засечной черты осело много служивых людей: стрельцов, солдат из московских полков. Поселение стало называться Выставкой.
В промежутке 1670-1680 годов, рядом с Выставкой были узаконены владения землями новыми поселенцами. В это время появилось название Завалуйка. Именно Завалуйка, так как поселение находилось за валом засечной черты. Название указывает на местоположение поселения относительно засечной черты
В конце 17века - в 18 веке времена были не простые, а российский народ смекалист и поэтому название Завалуйка трансформировалось в Забалуйку .
Подтверждает название Завалуйка и карта из первого Атласа Российской империи 1745 года, созданный известным картографом Делилем и математиком Эйлером. На ней Забалуйка названа как “Завалуи”. Зарубежным картографам было привычнее окончание поселения на французский манер – “луи”.
Третье название – Трехсвятительское появилось после строительства церкви. На сегодня подтвержденная дата – это 1700 год. На Руси было принято селения называть так же по названию церквей.
Здесь информация о нашей организации https://opuo.ru/list_nko/obshhestvennaya-organizaciya-territorialnoe-obshhestvennoe-samoupravlenie-dvizhenie-municipalnogo-obrazovaniya-oskinskoe-selskoe-poselenie-inzenskogo-rajona-ulyanovskoj-oblasti/ https://philanthropy.ru/analysis/2022/06/08/115556/ https://misanec.ru/2021/06/21/самое-красивое-село/ https://www.asi.org.ru/2018/09/05/kak-zhiteli-derevni-zabalujka-vserez-obedinilis/ https://ulpravda.ru/rubrics/soc/obeskrovlennye-vetrom-babushkam-iz-zabaluiki-pomogaiut-vsem-mirom-a-v-sotszaschite-zhdut-vsekh
https://xn--j1acdhkkfeg2f.xn--p1ai/index.php/katalog-praktik/item/31-laboratoriya-tvorim-vmeste

ТОС "ДVижение" с. Zабалуйка. Ульяновская область

๑۩ Нижний Кисляй ۩๑ ВКОНТАКТЕ☑. Ни́жний Кисля́й — посёлок городского типа в Бутурлиновском районе Воронежской области России.
Население — 4,2 тыс. жителей (2009).
Расположен в 35 км к западу от железнодорожной станции Бутурлиновка (на ветке «Таловая—Калач»), на реке Битюг
Основан в начале XVII века переселёнными дворцовыми крестьянами. Статус посёлка городского типа — с 1958 года.
Молочноконсервный комбинат (сахарный завод обанкрочен и закрыт в 2002 году).

๑۩ Нижний Кисляй ۩๑ ВКОНТАКТЕ☑

ДАНИЛКИНО(САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, БАЛАШОВСКИЙ РАЙОН). Заселение прихопёрья началось 13-14 века. Край входил в состав Золотой орды. После разгрома татар началась колонизация поволжских земель Московским государством. Наибольший размах освоения новых земель достигло во времена правления Петра первого, за счёт беглых от тяжёлой повинности и недовольных притеснениями казаков с дона (после восстания Кондрата Булавина). Тамбовский воевода Татищев в 1685г. писал, что«…по Хопру в городах, где ещё недавно жило по 15-20 человек, теперь – по 200 – 300 и женского полу много . Завели пашню и к ним бегут дворцовые, помещиковые монастырские крестьне» Значительный наплыв беглецов усилился в 1697 – 1698 г. из Воронежа где шла постройка судов. Места прихопёрья были глухими, многие из бежавших занимались разбоем на почтовом тракте Саратов – Аткарск – Балашов – Борисоглебск - Воронеж. На горе Богатырка находился сторожевой притон разбойника Кудеяра который грабил купцов, знатных господ и т. д. Ещё из наиболее известных разбойников были атаман Булакин-Мельников и есаул Родион Туменок которые 1709г. разграбили и сожгли с. Большой Карай, после чего был прислан царём воевода Александр Жмакин, который вытеснил из леса банду в степь к реке Терса где они были разбиты, Мельник и Туменок взяты в плен. Для сохранения покоя и порядка в селах были поставлены на постой войска в Большом Карае. Это село является одним из старейших сёл Балашовского уезда, с 1695 года в нём уже действовала церковь. В это же время царь Пётр начал раздавать земли по Хопру участникам северной войны, так получили земли Нарышкины, Воронцовы, Разумовские, Куракины, Волконские, Игнатьевы и т. д. Так в 1861г. с. Арзянка,Гусёвка, Котоврас, Кириловка, Лада, Малый Мелик, Новопокровка, Муромка, Пады, Репная Вершина ( Поганка ) в приданное получила правнучка Л.К.Нарышкина – Софья Львовна Шувалова. 1721 – 1745 крепостным с. Алмазов Яр владел генерал майор Засецкий, затем Телегин, далее Устинов, а к концу 19 века оно оказалось в руках графини Игнатьевой Е.А. Об образовании с. Большое кислое (Дурникино ) священник дурникинского прихода Сергий Чумаевский пишет, что первыми обитателями местности были выходцы из тамбовской губернии. Сначала поселились в долине реки Карай (район р.п. Романовка), но в1774г. сюда прибывают переселенцы из Малороссии и вытесняют беглых крестьян. Спускаясь вниз по р. Карай, основывают посёлок на Каменном броде. Осесть на этом месте не получилось, в паводок затоплялось водой. Обосновались у двух озёр расположенных на правом и левом берегах реки Дурное и Кислое, которые дали название селу. Оз. Дурное располагалось в 300 саженях на юго-запад от церкви. Кислое озеро за рекой против Комарёвской улицы. В 1773г. переселенцы построили деревянную церковь, которая носила имя Архистратига Михаила Архангела, освящённую иереем Симеоном переселенцев было 125 человек. К 1861г. село растянулось на 11 вёрст, открывают волостное правление, к которому относиться сёла М. Карай, Инясево. Старые названия улиц сохранены и ныне в разговорной речи Новики, Зимиевка, Мёртвый плант, Комарёвка, Песчановка, Суслёвка., Данилкин хутор. Комарёвка огибает
оз. Кислое с северо-восточной стороны летом здесь много комаров, поэтому и комарёвка. (произноситься мягко камарь). Данилкин хутор занимал захопёрские земли в Михайловской волости. Массовое переселение происходило 1775 – 1800г. Если учитывать то, что восстание Пугачёва было подавлено 1774г.( Пугачев казнён 10 января 1775г.) отголоски которого ещё ощущались лет пять семь, поэтому из сёл изгонялись чаще всего те кто был из так называемых неблагонадёжных, Так из села Рассказань были выселены в посёлок Виннов (недалеко от с.Самородовка ныне не существует) По одной из легенд с. Большое Кислое в память о бунте было переименовано в с. Дурникино, между с. Песчаный умёт и с. Озёрки (Татищевский район) выселки х
. Сухо-безводный, (ныне не существует) где жителям запретили копать колодцы и возить воду на лошадях, а только носить вёдрами.(рассказы местных жителей, недалеко от Татищевско

ДАНИЛКИНО(САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, БАЛАШОВСКИЙ РАЙОН)

Заречье рулит!!!. Мы - жители тульского ЗАРЕЧЬЯ самые лучшие!!! За рекой всегда происходит все самое интересное :)))
Немного истории:
Заречье - один из старейших районов города Тулы. Истоки его возникновения относятся к 1595 году, когда согласно Указу царя Федора Иоанновича за рекой Упой появилась Кузнецкая Слобода.
Первыми жителями Заречья стали тридцать переселенных кузнецов с семьями, занимающиеся государственным самопальным делом, т.е. производством оружия. Первоначально Заречье включало в себя Оружейную, Ямскую и Гончарную слободу. Затем Зареченский район расширился за счет деревень: Куруловки, Горелок, Хомяково и др.
Вся жизнь старинного Заречья неразрывно связана с оружейным производством, тому подтверждение исторические названия улиц: Дульная, Ствольная, Арсенальная, Пороховая, Штыковая.
Главной магистралью района была и остается улица Октябрьская, ранее Миллионная.
Большое место в истории Заречья занимает деятельность знаменитого рода Демидовых. Основатель рода - предприимчивый казенный кузнец Никита, пользуясь вниманием Петра I, основал в Туле в конце XVII века железоделательный завод.
На берегу р. Упы к 850-летию Тулы и 300-летию первого завода Демидовых был открыт Демидовский мемориальный комплекс. В скором времени на участке, ограниченном улицами Октябрьской, Демидовской и Оружейным переулком, откроется новое 6-ти этажное здание Тульского государственного музея оружия.
Сегодняшнее Заречье занимает площадь 7700 гектаров, с населением свыше 97,7 тыс. человек. Район активно развивается и благоустраивается.
27 марта 2009 года Зареченский район г. Тулы отметил своё 80-летие. Это был праздник для всех, кто здесь живет и работает. И сколько бы лет не было Заречью, оно всегда останется молодым
использованы материалы сайта www.tula.ru

Заречье рулит!!!