Поиск
м\пас\гегт

м\пас\гегт

Подписчики: 22 подписчиков
ID: 5350323

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club5350323

Любители тёмного пива. Не знать пива - не знать радости, - такая поговорка существовала у шумеров, древнейшего народа, населявшего Месопотамию. Именно здесь, между реками Тигр и Евфрат, были найдены первые рецепты, по которым в седьмом тысячелетии до нашей эры варили этот алкогольный напиток. Процесс его изготовления практически не отличался от современного. Из солода вырабатывался пивной хлеб и баппир. Полученную массу процеживали и сдабривали приправами. Пить пиво разрешалось только через тростниковую трубочку. Если человек выбирал иной способ потребления, в его желудок неминуемо попадали зерна и не растворившийся плевел.
Жители Месопотамии владели рецептурой более семидесяти сортов пива. Самым популярным считалось густое пиво с осадком, игристое с умеренным содержанием алкоголя и немного кисловатым вкусом.
Египтяне встретились с этим напитком позднее, в 2800 году до н.э. Постепенно пиво стало привилегией бедняков, которые считали, что с искусством пивоварения избранных представителей человечества познакомил бог урожая Осирис. Хмельную жидкость активно использовали строители пирамид, чей рацион состоял также из хлеба, лука и чеснока. Благодаря египтянам о пиве узнали жители Эфиопии, Персии, Греции. В Китае был распространен алкогольный напиток, основным ингредиентом которого служил рис. Хмель, кстати, попал в пиво в эпоху переселения народов. До него, чтобы улучшить вкус, применялись пряности.
В Средневековье на пивной карте появились Франция, Германия, Бельгия, где пивоварнями владели в основном монахи. Вырабатывались особые сорта жидкости для аристократии и низших слоев населения. Первые упоминания о чешском пиве восходят к XI веку. На Руси, в новгородских землях, оно родилось двумя столетиями раньше. Тем не менее, законодателями пивоварения в мире по праву считается Германия. В 1516 году здесь был принят закон о чистоте напитка, состоящего из солода, хмеля и воды. Обозначенным в нем классическим правилам пивовары следуют до сих пор.
Международная классификация дает возможность оценить многообразие видов и сортов данного напитка богов. Принято считать, что любое пиво можно отнести к лагеру или элю. Первый алкогольный напиток производится за счет низового брожения с настойным затиранием. Изготовление лагера в условиях промышленного производства началось в 1840 году и сейчас преобладает во всем мире. Он по обыкновению светлее и нежнее эля, содержит небольшое количество спирта.
Светлое пиво и темное пиво различается не только цветовой гаммой, но и органолептическими характеристиками. Спросом, надо признать, пользуются оба варианта. Хорошо расходится Barley Wine - пиво верхового брожения с невероятно высоким, подобно вину содержанием спирта. Напиток медного или темно-коричневого цвета обладает устойчивым вкусом. Нередко он сбраживается винными или шампанскими дрожжами. К бельгийским видам пива относятся Saison - пиво янтарного или медного цвета, верхового брожения, из Бельгии и Франции, когда-то приготовляемое летом, но сейчас имеющееся в наличии круглый год. Выпускается в литровых бутылках специальной бургундской формы. Kriek - производится замачиванием вишни в молодом пиве lambic или guenze с повторным брожением. На протяжении многих десятилетий высокий рейтинг сохраняется у темного пива Porter, первое упоминание о котором приходится на 30-е годы XVIII века. Пиво считалось более питательным, чем эль, и предназначалось для работников тяжелого физического труда. Цвет его определялся жареным несоложеным ячменем. Традиционное пшеничное пиво также не сходит с прилавков магазинов, подается в барах и пабах. Вкус отличает повышенное содержание соложеной пшеницы.
Вообще, для производства светлого пива используется светлый солод. Ячмень проращивают около недели и сушат при температуре + 85 C в течение суток. Для получения темного солода ячмень доводят до кондиции девять дней, а затем выдерживают при температуре 105 градусов по Цельсию.
В европейских странах, в отличие от России, процент тех, кто употребляет нефильтрованное пиво, невелик. Это своеобразный напиток с до

Любители тёмного пива

Женский клуб UMMA. Ассаламуалейкум ва рахматуллахи ва баракятуху.
Представляем вашему вниманию женский клуб «UMMA» для мусульманок-мухаджирок, совершивших переселение ради Аллагъа в прекрасную страну Турцию. Клуб был создан для мусульманок, которые состоялись у себя на родине, получили специальности, профессии в ВУЗах и других учебных заведениях. Среди сестер много грамотных и высококвалифицированных специалистов в самых разных областях: педагогов, врачей, юристов, дизайнеров, журналистов, экономистов, психологов, и т д. Кто имел у себя на родине карьеру, работу. А в настоящее время, переселившись в другую страну, столкнулись с другой культурой, языком, менталитетом местных жителей. Этот женский клуб для тех, кто как и мы, хочет сохранить свою активность, развиваться, делиться опытом с другими, приобретать новые навыки; раскрыть потенциал в других областях, так как многим приходится на новом месте, в другой стране, переквалифицироваться.
Кроме того, данный клуб преследует цель взаимной помощи между сестрами в самых разных областях: психологии, воспитании детей, медицине, которая будет осуществляться посредством семинаров, курсов, лекций, консультаций и т.д.
Помимо этого, предполагается проведение детских мероприятий: обучающих, развивающих, творческих.
Приглашаем тех, кто относит себя к этой категории, может предложить свои идеи, услуги, опыт, знания.

Женский клуб "UMMA"

Остановим произвол властей в Красноярском крае!. Группа создана с целью поддержки граждан в борьбе за право получить жилье взамен аварийного в Красноярском крае.
Худоногова Татьяна : ...Дома поселка признали аварийными, их включили в план переселения. Жители успокоились и ждали очередности предоставления нового равнозначного жилья взамен аварийного. Денежные средства из бюджета выделены. И тут начинается произвол....
Продолжение следует.

Остановим произвол властей в Красноярском крае!

Для тех кто был,учился или живёт в Ссёлках!!!. Ссёлки — отдалённый район в Правобережном округе города Липецка.
Несмотря на то что район входит в состав Правобережного округа, он целиком располагается на левом берегу реки Воронеж. Эта северная окраина города расположена на внешней стороне Липецкой кольцевой автодороги (ЛКАД). История
Ссёлки возникли в середине XVII века, известны по документам с 1692 года.
При строительстве Белгородской черты в середине XVII века некоторые селения оказались на внешней стороне черты. Их жителей сселяли и переводили за черту. Но через непродолжительное время переселённые жители возвращались на прежнее место, возрождая своё селение. В данном случае ссёлки — место, с которого сселялись крестьяне, а потом возвращались на него (нынешнее село находится за пределами Белгородской черты).
В 1895—1905 годах в Ссёлках построена церковь Михаила Аргангела ( памятник архитектуры (региональный)).
В 1984 году село вошло в состав Правобережного района Липецка. До этого Ссёлки были центром Ссёлковского сельсовета Грязинского района Липецкой области. В 1994 году сельская администрация была упразднена.

Для тех кто был,учился или живёт в Ссёлках!!!

История, ушедшая под воду, или зона затопления.. Нет ничего более человечного в человеке, чем потребность связывать прошлое с настоящим. (Ф.И.Тютчев)
70 с лишним лет назад при строительстве Рыбинского водохранилища и Волго-Балтийского канала были затоплены огромные цветущие территории.
Под воду ушли город Молога, более 700 деревень, сёл и хуторов, 140 церквей, 3 монастыря.
Переселено 130 тысяч жителей. По официальным данным 294 человека, которые отказались от переселения, погибли при затоплении.
Затоплены посёлок Абакумово, село Борисоглеб, усадьбы Волконских, Куракиных, Азанчеевых, Глебовых, имение Иловна Мусиных-Пушкиных, Югская Дорофеева пустынь, Леушинский Иоанно-Предтеченский женский монастырь, Афанасьевский женский монастырь, безвозвратно утеряны многие культурные ценности.
Мы ничего не можем изменить, но мы не должны забывать об этих трагических событиях и о том культурном наследии, которое дала России эта земля.
14 апреля объявлен днём памяти города Молога.

История, ушедшая под воду, или зона затопления.