Домашняя еда с доставкой на дом по Новосибирску

Описание

Вся наша продукция производится только из говядины и свинины, выращенной на крестьянском подворье. Мы держим в своем хозяйстве скот мясного направления, набирающий основную массу в летний период на свободном выпасе, т. е. как и 100 лет назад, когда кроме травы, свекольной ботвы и картошки, бычки другой пищи не знали. А воду пили из озера. Почти все полуфабрикаты мы изготавливаем из охлажденного (незамороженного) мяса. Это очень важно для качества! Пельмени у нас ручной лепки. А это значит, что в тесто обязательно добавляется яйцо. При автоматической лепке тесто без яйца, иначе линия забивается и ее надо останавливать и чистить. А когда наши пельмени сварены, в бульоне плавают золотистые кружочки, как в мясном бульоне. Попробуйте сварить любые магазинные пельмени и посмотрите бульон, Вы сразу все поймете.